Ottella è una cantina del Lugana con sede a San Benedetto di Lugana, nel comune di Peschiera del Garda, nel cuore della zona classica della denominazione, sulla sponda meridionale del lago di Garda. Il nome nasce da una leggenda: secondo la tradizione nel 1500 qui sarebbero nati otto gemelli, come testimonia lo stemma conservato nella corte Ottella. Alla guida da quattro generazioni c'è la famiglia Montresor, che nel 1905, secondo lo storico Giovan Battista Perez, era l'unica a produrre Lugana in territorio veronese.

A dare impulso all'azienda fu Lodovico Montresor, imprenditore vitivinicolo e collezionista d'arte, che nel 1964 contribuì a delimitare la zona del Lugana, premessa alla nascita della denominazione nel 1967. Dalla metà degli anni Ottanta al suo fianco entrò il figlio Francesco, presidente del Consorzio di Tutela dal 2007 al 2013, raggiunto nel 1993 dal fratello Michele. Oggi Ottella conta 90 ettari in Lugana e anche la quarta generazione, con Lodovico e Lamberto, affianca il padre e lo zio.

Protagonista è il Trebbiano di Lugana, localmente chiamato Turbiana, antico vitigno autoctono già citato da Catullo e dal genoma distinto da quello degli altri Trebbiani, come riconosciuto da studi dell'Università di Milano. Trova la sua massima espressione sulle argille di origine glaciale della conca del Lugana, lasciata dal ritiro dei ghiacci che formarono le colline moreniche. L'obiettivo dei Montresor è creare vini moderni e riconoscibili, nel rispetto del binomio suolo-vitigno.

La gamma comprende il Lugana DOC, Le Creete, la Riserva Molceo, Back To Silence, Nasomatto, Gemei, Camposireso, Roses Roses e Prima Luce, oltre agli spumanti Blanc de Blancs Brut e Roses Roses Brut, a una grappa e all'olio. Nel 2013 è partito il progetto della nuova cantina dal segno contemporaneo, dove vino, arte e natura si incontrano, e dal 2023 l'azienda ha avviato il percorso verso la certificazione di sostenibilità Equalitas, pubblicando il proprio Bilancio di Sostenibilità.

Valori etici e valori estetici guidano Ottella, una storia di famiglia che interpreta il territorio del Lugana dal 1905.