Pier Paolo Grasso
Pier Paolo Grasso è l'azienda vitivinicola fondata nel 2000 dall'omonimo vignaiolo nel cuore delle Langhe, in Piemonte. La sua storia nasce a Treiso, terra d'origine della famiglia, e prosegue oggi a Neive, a pochi chilometri di distanza e a due passi da Alba, dove ha sede la nuova cantina.
Accanto a Pier Paolo c'è la moglie Sara Morra, che fin da piccola ha coltivato un particolare rispetto e una grande cura per le piante e per gli animali. Insieme hanno dato vita nel 2022 a un nuovo marchio, con l'ambizione di far crescere la qualità, creare nuovi vini e guardare a un mercato che va oltre i confini delle Langhe. Pier Paolo si definisce un 'vignaiolo guerriero': ogni annata è un'incognita, ogni vendemmia un'avventura da affrontare con impegno.
La filosofia aziendale è racchiusa in una parola che compare sulle etichette, VINNOVIAMO: innovare con amore, nel rispetto della terra e dell'ecosistema, raccogliendo l'eredità dei viticoltori langaroli. La cantina di Neive ne è l'espressione concreta, con materiali scelti per un basso impatto ambientale, pareti in acciaio Corten, legno caldo e grandi vetrate che dialogano con il paesaggio delle colline.
La gamma si articola in tre linee. I Classici, affinati in acciaio, comprendono Langhe Arneis DOC, Dolcetto d'Alba DOC, Barbera d'Alba DOC e Langhe Nebbiolo DOC. La Selezione, in botte di rovere, propone Barbera d'Alba Superiore DOC, Nebbiolo d'Alba DOC, Barbaresco DOCG, Barbaresco Riserva e Barolo DOCG. Al vertice ci sono i Cru di Barbaresco DOCG: Cà Grossa, Tre Stelle, Pajorè e Rio Sordo, quest'ultimo anche in versione Riserva.
Tra vigna, cantina e degustazioni guidate, Pier Paolo Grasso racconta il Nebbiolo, la Barbera, il Dolcetto e l'Arneis con uno sguardo contemporaneo, offrendo un'esperienza autentica del territorio di Barbaresco e delle Langhe.