Appassimento, 9 flaskor

Appassimento Dal Moro är ett charmigt rödvin från de böljande kullarna i Veronese, skapat av lokala druvor som Corvina Veronese, Corvinone och Rondinella. Druvorna skördas för hand från äldre stockar som växer i leriga och kalkrika jordar, vilket ger vinet en tydlig regional prägel och naturlig kraft.

Doften bjuder på mogna körsbär, inslag av vanilj och ett lätt kryddigt djup. Smaken är rund och generös, med silkeslena tanniner och ett långt avslut där frukt och kryddor dansar i harmoni. Ett samm...

Appassimento från Botter är ett kraftfullt rödvin från soliga Apulien, skapat med en teknik som hyllar tradition och intensitet. Sedan 1928 har Botter lyft fram det bästa av Italiens vinvärld – och det här är inget undantag.

Färgen är djupt purpur och doften bjuder på mogna toner av mörka bär, söt kryddighet och en hint av vanilj. Smaken är fyllig och varm med sammetslena tanniner och ett ihållande avslut som värmer långt efter sista klunken.

Servera till mustiga lasagner, långrostad oxstek eller ...

Valpolicella Ripasso Classico Superiore Montecorna från företaget Farina är ett vin som uteslutande produceras av inhemska druvor som kommer från kullarna i Valpolicella Classica. De viktigaste druvsorterna inkluderar Corvina, Corvinone, Rondinella och Molinara. Vingården ligger i ett område som kännetecknas av kalkhaltiga jordar skiktade med basalt, på en höjd av cirka 300 meter över havet.

Vinframställning innebär en lätt torkning av druvorna, följt av jäsning med kall maceration. Det erhållna ...

Appassimento Rosso från Borgo del Mandorlo kommer från det solkyssta Apulien, inspirerat av den mytomspunna Pliniana-grottan där ett mandelträd en gång växte. Ett vin som bär på både historia och sydländsk charm.

I glaset lyser det djupt purpur med dofter av torkade plommon, russin, vanilj och kryddor. Smaken är fyllig och varm med sammetslena tanniner och en lång, generös avslutning.

Matcha det gärna med ugnsbakad pasta, smakrika kötträtter eller lagrade ostar för en riktig smakfest.

Druvorna får ...

Syrah Li Ciuri är ett uttrycksfullt rött vin från västra Sicilien, nära Trapani, där sol och havsvindar formar druvor med kraft och karaktär. Namnet, som betyder ”blommor” på sicilianska, hyllar det färgstarka landskapet och kulturen, lika livfullt som etiketterna inspirerade av Caltagirones keramik.

Färgen är djupt rubinröd och doften bjuder på mörka bär som björnbär, körsbär och blåbär, med en sötaktig touch av honung. Smaken är rund och mjuk, med ett långt, behagligt avslut som stannar kvar lä...