Appassimento, 9 flaskor

Appassimento Dal Moro är ett charmigt rödvin från de böljande kullarna i Veronese, skapat av lokala druvor som Corvina Veronese, Corvinone och Rondinella. Druvorna skördas för hand från äldre stockar som växer i leriga och kalkrika jordar, vilket ger vinet en tydlig regional prägel och naturlig kraft.

Doften bjuder på mogna körsbär, inslag av vanilj och ett lätt kryddigt djup. Smaken är rund och generös, med silkeslena tanniner och ett långt avslut där frukt och kryddor dansar i harmoni. Ett samm...

Barbera Appassimento Ruj från San Silvestro är ett rött vin på Barbera-druvor som odlas på de piemontesiska kullarna. Appassimento-metoden koncentrerar socker och aromer och ger ett fylligt och omslutande vin. Lagring på ekfat tillför tanninkomplexitet och mjuka toner av vanilj. Resultatet är en balanserad, mjuk och strukturerad stil som passar dig som söker ett rikt men harmoniskt vin.

Barbera-druvorna odlas på de piemontesiska kullarna och väljs ut för att säkerställa kvalitet och aromatisk kon...

Valpolicella Ripasso Classico Superiore Montecorna från företaget Farina är ett vin som uteslutande produceras av inhemska druvor som kommer från kullarna i Valpolicella Classica. De viktigaste druvsorterna inkluderar Corvina, Corvinone, Rondinella och Molinara. Vingården ligger i ett område som kännetecknas av kalkhaltiga jordar skiktade med basalt, på en höjd av cirka 300 meter över havet.

Vinframställning innebär en lätt torkning av druvorna, följt av jäsning med kall maceration. Det erhållna ...

Appassimento Rosso från Borgo del Mandorlo kommer från det solkyssta Apulien, inspirerat av den mytomspunna Pliniana-grottan där ett mandelträd en gång växte. Ett vin som bär på både historia och sydländsk charm.

I glaset lyser det djupt purpur med dofter av torkade plommon, russin, vanilj och kryddor. Smaken är fyllig och varm med sammetslena tanniner och en lång, generös avslutning.

Matcha det gärna med ugnsbakad pasta, smakrika kötträtter eller lagrade ostar för en riktig smakfest.

Druvorna får ...

Syrah Li Ciuri är ett rött vin från västra Sicilien, nära Trapani, där klimatet präglas av solen och havsvindarna. Namnet betyder ”blommor” på sicilianska och hyllar det färgstarka landskapet och kulturen här. De lika livfulla etiketterna är inspirerade av Caltagirones keramik.

Färgen är djupt rubinröd och doften bjuder på mörka bär som björnbär, körsbär och blåbär. Smaken är rund och mjuk, med en lång och behaglig eftersmak.

Utmärkt till grillat lamm, mustiga grytor eller lagrade ostar som den lo...