Typ av vinäger
Vinäger
Lagras på fat
Lång
Kropp
Medel
Smaker
Fruktig
Region
Italien, Emilia-Romagna
Idealisk till
Köttgrytor, Grönsaker
Produktdetaljer
fullständigt namn
Balsamvinäger av Modena 250 ml Acetaia di Canossa
appellation
Aceto Balsamico di Modena
land
Italien
region
Emilia-Romagna
lagring
Ekfat
format
0,25 L
aromer
Vindruvor
ingredienser
Kokt druvmust, Vinäger
Acetaia di Canossa
250 ㎖
15,90 €
per flaska
(0,25 ℓ)
63,60 €/ℓ
Inkl. moms och skatter
Bonuspoäng, tjäna 400 bonuspoäng för varje köpt vara.
Produkten är för tillfället inte tillgänglig.
Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.
Beskrivning
Balsamvinäger av Modena från Acetaia di Canossa är resultatet av en balanserad förening mellan vinäger och typiska druvmust som skördats i Emilia Romagna. Denna ättika förblir att åldras en kort stund i träfat innan den tappas på flaska. Den tillverkas utan konserveringsmedel eller karamell för att stabilisera färgen.
Den har en mörkbrun färg. Näsan är doftande och penetrerande, behagligt sur och karakteristisk. Det uppskattas för sin fylliga, runda och sammetslen smak.
Perfekt med sallader, det är utmärkt för att avsluta rå kokta och kokta grönsaker.
andra rekommendationer