Produktdetaljer
Beskrivning
Cavicchioli Balsamic Vinegar of Modena är resultatet av en långsam jäsning av kokt must, följt av mognad i cirka 3 år i fina ekfat.
Brun och tät i utseende, kännetecknas av en bestående arom av torkad frukt och mogna druvor. På gommen visar det sig med rätt bittersöt och fyllig kropp, med en höljande och balanserad smak.
Lämplig rå med äldre ostar eller för risotto, det är utmärkt för smakämnen sallader, grillade kött, men också jordgubbar och glassglass.