Typ av vinäger
Vinäger
Lagras på fat
Lång
Kropp
Medel
Smaker
Nötig
Region
Italien, Emilia-Romagna
Idealisk till
Risotto, Mognade ostar
Produktdetaljer
fullständigt namn
Balsamic Vinegar of Modena (0,25 L)
appellation
Aceto Balsamico di Modena
paket
I Låda
land
Italien
region
Emilia-Romagna
lagring
Kostbar ekfat
format
0,25 L
ingredienser
Kokt druvmust, Vinäger
250 ㎖, I Låda
13,50 €
per flaska
(0,25 ℓ)
54 €/ℓ
Inkl. moms och skatter
Produkten är för tillfället inte tillgänglig.
Beskrivning
Cavicchioli Balsamic Vinegar of Modena är resultatet av en långsam jäsning av kokt must, följt av mognad i cirka 3 år i fina ekfat.
Brun och tät i utseende, kännetecknas av en bestående arom av torkad frukt och mogna druvor. På gommen visar det sig med rätt bittersöt och fyllig kropp, med en höljande och balanserad smak.
Lämplig rå med äldre ostar eller för risotto, det är utmärkt för smakämnen sallader, grillade kött, men också jordgubbar och glassglass.
andra rekommendationer