Produktdetaljer

fullständigt namn

Aleatico Passito dell Elba DOCG Aleatico Alea Ludendo 2011 Fattoria delle Ripalte

appellation

Aleatico Passito dell'Elba

årgång

2011

land

Italien

region

Toscana

druva

Aleatico

format

0,375 L

aromer

Blommiga noter, Fruktiga anteckningar

alkoholhalt

13%

temperatur

11-13 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Aleatico Passito dell Elba DOCG Aleatico Alea Ludendo 2011 Fattoria delle Ripalte

Fattoria delle Ripalte

375 ㎖

20,40 €

per flaska (0,375 ℓ) 54,40 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Aleatico Alea Ludendo föddes i Poggio Turco i vinodlingarna i Fattoria delle Ripalte, vid Elba-kusten.

Det produceras 100% med Aleatico druvor som skördas under den första veckan i september och lämnas för att torka på stativ under en vecka i direkt solljus. Efter en kort maceration på skinnen fortsätter en långsam jäsning tills den slutar naturligt på grund av det betydande restsockerinnehållet. Detta följs av åldring i stål och tappning på sommaren efter skörden.

Aleatico Alea Ludendo har en tät och konsekvent bärnstensfärg. Näsan öppnas aggressivt med djärva anteckningar av karamelliserad frukt och blommigtips. I munnen är det mycket mer komplex, med sensationer som följer varandra av frukt och sylt; utmärkt balans och god sapid komponent.

Perfekt med desserter och torra bakverk, utmärkt i kombination med åldrade ostar.

andra rekommendationer