Premium Italian Gin Day Edition Ambrosia

Ambrosia Day Edition är en hantverksmässig italiensk gin producerad av Distilleria Indie, belägen i San Pietro in Campo, Toscana. Denna gin är inspirerad av italiensk mytologi, och dess namn kommer från "gudarnas dryck", och utmärker sig genom användningen av utvalda ingredienser och en hållbar inställning, som den första italienska koldioxidneutrala ginet.

Produktionen sker enligt London Dry-metoden, med en långsam destillation i vattenbad. De viktigaste botaniska ingredienserna inkluderar toskansk enbär, sicilianska citroner, salvia och rosmarin som samlats i Apenninerna, vilka infunderas i alkohol och därefter späds ut med det renaste vattnet från Monte Nerone. Ginen kyls sedan till -15°C i minst tre dagar, filtreras och lämnas att vila i tre månader före buteljering.

doften är delikat och medelhavsinspirerad av salvia och rosmarin, med en blomprofil. I smaken dominerar citronnoter, balanserade av andra botaniska ingredienser, vilket ger en lätt smak som är lätt att blanda, lämplig både ren och i cocktails.

Idealisk för att göra lätta och sofistikerade cocktails, som White Negroni, eller njutas av ren för att uppskatta dess fräschör och örtiga noter.