Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Pinot Noir kommer från den prestigefyllda Anderson Valley, en vinregion känd för att producera viner av högsta kvalitet, belägen cirka 100 kilometer norr om vingården Kosta Browne. Landskapet, kännetecknat av mystiska floder, branta krön och majestätiska kullar, erbjuder ideala förhållanden för vinodling. De utvalda vingårdarna, inklusive Cerise, Knez, Demuth och Gowan Creek, ger vinet en autentisk och djup representation av området.
Vinifieringen sker övervägande i rostfritt stål, kompletterat med jäsningar i betong och träfat, för att framhäva terroirens fräschhet och rustikhet. Lagringen sker i 13 månader i nya franska ekfat och stora träfat, vilket skapar en balans mellan intensitet och delikatess som berikar vinets struktur.
Doften avslöjar intensiva aromer av vilda björnbär, åtföljda av växtbaserade nyanser och lätta inslag av ek. Smaken exploderar med en vibrerande energi av mörka körsbär, blåbär, viol och röda vinbär, allt i en rik och långvarig textur.
Det passar perfekt med rätter baserade på vilt eller rostat rött kött.