Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Artumes är ett toscanskt vitt vin gjort på Trebbiano Toscano och Petit Manseng-druvor, odlade i de bördiga, alluviala jordarna på Tenuta di Artimino. Namnet återspeglar den etruskiska roten av byn, där vinproduktionen går tillbaka till gamla tider. Det är ett vin som uttrycker områdets vitalitet och strävan efter elegans genom en noggrann och respektfull vinifiering.
Druvorna skördas och transporteras till vineriet med hjälp av torr-is för att bevara den aromatiska integriteten. Efter en varsam pressning får musten stå kvar på låg temperatur för statisk klarning. Jäsningen sker i ståltankar och vinet lagras i två månader på fina jästfällningen, med periodisk batonnage för att öka komplexitet och struktur, samtidigt som den variatala friskheten bevaras.
Till utseendet är det halmgult med gröna nyanser. På näsan framträder aromer av gula blommor, mogen persika och citrus, medan det i gommen utmärker sig för sin intensitet och friskhet, med en livlighet som ger energi till varje sipp och ett rent, ihållande avslut.
Utmärkt i kombination med rätter baserade på vitt fisk eller grillade grönsaker.