Produktdetaljer
Beskrivning
Labouré-Rois Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes kommer från över 45 år gamla rankor i Côte Chalonnaise och Mâconnais - en kombination som ger ett vin med djup, elegans och tydlig känsla för sitt ursprung.
I glaset skimrar det gyllene med smaragdgröna skiftningar, och doften bjuder på citrus, mineralitet och en subtil fatton. Smaken är frisk och nyanserad med fin syra, lätt rostad karaktär och ett fruktigt avslut med en viskning av vanilj.
Passar perfekt till ostpajer, färsk pasta med fågel eller en krispig fish and chips.
Vinet pressas varsamt och jäses vid låg temperatur, där 80 % lagras på ståltank med jästfällning och 20 % på ekfat – hälften nya – för att förena fräschör med struktur och elegans.