Produktdetaljer

fullständigt namn

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Campinovi

appellation

Brunello di Montalcino

årgång

2017

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Sangiovese

lagring

Stor fat

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Mogen röd frukt, Skogsbär, Violett

alkoholhalt

14%

temperatur

14-16 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Campinovi

Campinovi

0,75 ℓ

35,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 47,87 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 400 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Brunello di Montalcino Campinovi är född på vingårdarna runt staden Montalcino, som ligger 400 meter över havet

Sangiovesedruvorna skördas manuellt under den första veckan i oktober. Efter avhärdning sker alkoholjäsning i rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur på 28-30 °C, medan maceration på skinnen tar cirka 25 dagar. Efter den malolaktiska jäsningen åldras vinet på stora fat i 36 månader, innan det buteljeras på våren. Vinet förädlas slutligen på flaska i 12 månader innan det släpps ut på marknaden.

I glaset ser vinet ljust rubinrött ut med granattoner. Näsan erbjuder karakteristiska inslag av viol, körsbär och bär. Sippen är strukturerad och elegant, med sammetslena tanniner och mineraliska inslag som är typiska för området där den är född.

Att kombinera med viktiga rätter av rött kött och vilt, från stekar, till bräserat kött, till stuvade vildsvin.

andra rekommendationer