Produktdetaljer
Beskrivning
1758 Selección – Gruta Volcánica är producerat i det vulkaniska området Campo de Calatrava i Spanien. Detta röda vin från Encomienda De Cervera är gjort på Syrah-, Graciano- och Cabernet Sauvignon-druvor odlade på leriga och steniga vulkaniska jordar, på en höjd som påverkas av floden Jabalón. Detta unika jordformat ger vinet en stark och distinkt identitet.
Mognadsprocessen sker i arton månader i ett innovativt lagringsrum inuti en naturlig vulkanisk grotta, speciellt utformad för att skydda vinerna från elektromagnetisk och miljömässig kontaminering. Denna exklusiva metod hjälper till att förstärka vinets färgintensitet och aromatiska rikedom, samtidigt som dess ursprungliga egenskaper bevaras.
Vinet visar sig med en intensiv och djup nyans och med livliga violreflexer. Doften bjuder på omslutande aromer av kokt frukt, vanilj och lätta noter av toffee, medan smaken är kraftfull, sammetslen och rik på personlighet, med en angenäm känsla av fyllighet och struktur.
Det passar perfekt till moget kött och rostade rätter, och förhöjer de mest smakrika maträtterna i köket.