Cebreros DOP Pegaso Barrancos de Pizarra 2022 Telmo Rodríguez

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Kryddig

Region

Spanien, Kastilien och León

Produktdetaljer

fullständigt namn

Cebreros DOP Pegaso Barrancos de Pizarra 2022 Telmo Rodríguez

appellation

Cebreros

årgång

2022

dosage

Torr

land

Spanien

region

Kastilien och León

druva

Garnacha

lagring

Fransk ekfat

format

0,75 L

aromer

Lavendel, Mineral, Balsamiska anteckningar, Rosmarin

alkoholhalt

15%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,88 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 3 kunder

Cebreros DOP Pegaso Barrancos de Pizarra 2022 Telmo Rodríguez

Telmo Rodríguez

0,75 ℓ

Mängdrabatt 5%

38 €

per flaska (0,75 ℓ) 50,67 €/ℓ

minst 6 flaskor

Inkl. moms och skatter

Ordinarie pris: 40 €

Bonuspoäng, tjäna 300 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, beställ nu för att få din beställning innan torsdagen 11 december.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

andra årgångars priser

Robert Parker

2021

97/100

Beskrivning

Pegaso Barrancos de Pizarra är ett rött vin som produceras av Telmo Rodríguez i kommunen Cebreros, i Sierra de Gredos, från Garnacha-druvor odlade på fem historiska tomter nära Arrebatacapas-passet. De mycket gamla vinstockarna, som buskbeskärs enligt ekologiska metoder, växer på sällsynta skifferjordar och framträder på metamorfa bergarter på över 950 meters höjd.

Vinifieringen sker med inhemska jästsvampar och lagringen sker i franska ekfat, hämtade från olika skogar, under en period som sträcker sig från 24 till 30 månader. Denna långa lagring gör att vinet kan få större djup, komplexitet och harmoni, och lyfter fram den unika karaktären hos både skifferterroiren och de mycket lågavkastande gamla vinstockarna.

På gommen utmärker det sig med en bred och förfinad textur, med delikata och väl integrerade tanniner. Den aromatiska buketten är intensiv och originell, med inslag av medelhavsskrubb, lavendel, rosmarin, berikad med balsamiska och mineraliska nyanser som ger elegans och djup till helheten.

Idealiskt parat med strukturerade rätter baserade på lammkött eller kryddiga fläskstekar.

andra rekommendationer