Chablis AOC Terroir de Fleys 2023 Patrick Piuze

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Kort

Kropp

Lätt

Smaker

Mineral

Region

Frankrike, Burgundy

Produktdetaljer

fullständigt namn

Chablis AOC Terroir de Fleys 2023 Patrick Piuze

appellation

Chablis

årgång

2023

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Burgundy

druva

Chardonnay

lagring

Fat

format

0,75 L

aromer

Citron, Päron, Vit persika, Flinta, Grapefrukt

alkoholhalt

12%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Chablis AOC Terroir de Fleys 2023 Patrick Piuze

Patrick Piuze

0,75 ℓ

39,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 52,93 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Begränsad tillgång, max 1 kan köpas per kund.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

utmärkelser

Robert Parker

2023

90/100

Wine Spectator

2023

91/100

Beskrivning

Chablis Terroir de Fleys av Patrick Piuze kommer från en enda vingård belägen i byn Fleys, på högra stranden av Serein, gränsande till Premier Cru Mont de Milieu och Les Forneaux, planterad på kimmeridgianska kalk- och lerjordar och odlade med hållbara metoder och manuell skörd.

Druvorna jäses och mognar på sina fina lees i använda fat under ungefär tio månader, utan användning av utvalda jäststammar och ingen klarning eller filtrering, följande Piuze distinkta stil för att lyfta fram terroiren även i viner på "village"-nivå.

Vinet visar en ljus halmgul färg; på näsan framträder dofter av citrus (grön citron, grapefrukt), päron, vit persika, med delikata kryddnoter och en saltladdad mineralitet av flinta. I munnen visar det en krispig syra, livfull struktur, smakrikedom och en lång eftersmak.

Perfekt att kombinera med skaldjur, skaldjur eller fet fisk i delikata förberedelser.

andra rekommendationer