Produktdetaljer
Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Caillerets 2017 Domaine Fontaine-Gagnard
Beskrivning
En annan nyans av Chardonnay, det särskilt eleganta och förfinade i Montrachet-området och dess omgivningar, undertecknat av Domaine Gagnard.
Jäsningen av detta burgundiska vitt vin sker endast med ursprungliga jäst. Åldringen fortsätter i minst 12 månader i trä, i delvis nya fat.
Den presenteras i en halmgul klänning med vacker ljusstyrka och kromatisk intensitet. Nosen innebär soliga och söta fruktiga toner, som påminner om melon nu och vit persika. I munnen omsluter den gommen med en slurk med mjuka rörelser men perfekt balanserad av surhet. Den aromatiska styrkan är klar, uttryckt i en saftig och drickbar karaktär.
Idealisk som ackompanjemang till en skål med räkor med smör.