Produktdetaljer
Beskrivning
Chianti Classico av Tenuta degli Dei är född i vingårdar belägna i Panzano i Florentinska kommunen Greve i Chianti.
Det produceras helt med Sangiovese-druvor, skördas och utvalda för hand. Jäsning äger rum, med maceration i 8-10 dagar, i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet i 14 månader i tonneaux och ytterligare 6 månader i flaska innan det släpps ut på marknaden.
Denna Chianti Classico kännetecknas av en ljus rubinröd färg. Näsan öppnas med blommiga inslag av lila, berikade med uppenbara aromer av körsbär och plommon, med anteckningar av kanel och tobak. På gommen följer det de upplevelser som näsan uppfattar och visar sig vara ett friskt och ihållande vin.
Perfekt för att följa rött kött och vilt, det är perfekt i kombination med åldriga ostar.