Produktdetaljer
Beskrivning
Casalbosco Chianti är född i vingårdar som ligger på de rullande toskanska kullarna mellan Prato och Pistoia, i Montale-området.
Det produceras 90% med Sangiovese-druvor och 10% med Merlot-druvor som skördas endast för hand under oktobermånaden. Jäsning sker i rostfria tankar i 10 dagar. Därefter åldras vinet i samma behållare innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en rubinröd färg med ljusa reflektioner. Näsan öppnas med en fruktig bukett, med behagliga inslag av körsbär och röda frukter. På gommen är det behagligt friskt och torrt, med en balanserad kropp och icke-aggressiva tanniner.
Perfekt för att följa första kurser med köttsås, den är idealisk i kombination med pålägg och salami.