Produktdetaljer
Beskrivning
Colli della Toscana Centrale Junior i Tenuta Il Corno föddes i vingårdar i hjärtat av Val di Pesa, i källaren som byggdes under det tolfte århundradet av en forntida florentinsk familj, av Pistoia-ursprung, Del Corno.
Det produceras uteslutande med Colorino-druvor som skördas under mitten av oktober. Jäsning sker i rostfria tankar vid en temperatur av 28-30 grader. Därefter åldras vinet i samma behållare innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan öppnas med en stor och fruktig bukett, berikad med trevliga kryddig anteckningar med peppar, björnbär och kakao. På gommen är den mjuk, behagligt livlig, med en elegant och ihållande garvkropp.
Perfekt att följa rött kött, det är perfekt i kombination med stekar.