Côtes du Rhône AOP Rouge Chapitre 2023 Vignerons Propriétés Associés

Chapitre Rouge är ett rött Côtes du Rhône-vin med stor balans och aromatisk intensitet, skapat av en blandning av Grenache, Syrah, Carignan och Mourvèdre. Vingårdarna, HVE-certifierade, ligger på jordar rika på kalksten och gammal alluvium som främjar struktur och komplexitet. Det är ett vin designat för att vara tillgängligt och omedelbart utan att kompromissa med djup och autenticitet.

Druvorna väljs ut per lott, skördas vid full mognad, avstjälkas och pressas med lång maceration i tankar för att extrahera aromer och tanniner på ett balanserat sätt. Resultatet är ett harmoniskt vin, redo att drickas men som kan uttrycka intensitet och friskhet.

Det visar sig med en vacker ljusrubinröd färg. På näsan framträder toner av mogna röda frukter och söta kryddor, med en touch av medelhavsskrubb. I gommen är det mjukt, runt, med en fin fräschör som gör det angenämt och smidigt att dricka.

Perfekt med örtkryddat lamm, grillat nötkött, fyllda grönsaker eller krämiga och lagrade ostar.