Typ av vin

Franciacorta

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Rostad

Region

Italien, Lombardiet

Idealisk till

Fisk, Vitt kött

Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

appellation

Franciacorta

dosage

Brut

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Chardonnay, Pinot Blanc

lagring

18 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Tjock vaniljsås, Jäst, Citronskal

alkoholhalt

12%

temperatur

5-6 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,78 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 292 kunder

Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

Corte alle Stelle

0,75 ℓ

Nedsatt 30%

16,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 22,40 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 24 €

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, beställ nu för att få din beställning innan torsdagen 11 december.

Vino.com Urval, utvalt av våra sommelierer för sina utmärkta egenskaper.

utmärkelser

Vino.com

91/100

Luca Maroni

91/99

Luca Gardini

92/100

Beskrivning

Efterklanget av Iseosjön återspeglas i den medfödda klassen i denna bubbla. Corte alle Stelle presenterar i sin samling den tidlösa versionen av en Franciacorta Brut uppskattad för dess väsentlighet och lugn.

En balanserad distribution av Chardonnay och Pinot Blanc skapar blandningen. Den alkoholhaltiga jäsningen av mustet sker långsamt i stål, vid kontrollerad temperatur. Andra jäsning och mognad på vattnet äger rum i flaskan, med en 18-månaders väntetid på vattnet som spelar den avgörande rollen för att bestämma en ledad komplexitet.

Det är en bubbla med en blek halmfärg och en fin och ihållande perlage. Nosen öppnar sig på en höljesanteckning av jäst från utdragen åldrande, som åtföljs av mer känsliga toner av vaniljsås och zest. I munnen visar det sig vara avgörande och rund, i den färska ytan förstärkt av de skarpa bubblorna.

För att kombineras med första och andra kurser baserade på fisk går det mycket bra med vitt kött.

Etiketten visar konstellationerna Vattumannen, Stenbocken och Skytten.

andra rekommendationer