Typ av vin

Franciacorta

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Nötig

Region

Italien, Lombardiet

Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta Dosage Zéro DOCG Gran Cuvée del Laureato 2010 Castello Bonomi

appellation

Franciacorta

årgång

2010

paket

Trälåda

dosage

Dosage Zero

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Chardonnay, Pinot Noir

lagring

72 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Mogen ananas, Hasselnöt, Vanilj

alkoholhalt

12,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Franciacorta Dosage Zéro DOCG Gran Cuvée del Laureato 2010 Castello Bonomi

Castello Bonomi

0,75 ℓ, Trälåda

49,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 66,53 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

utmärkelser

AIS

2010

Bibenda

2010

Veronelli

2010

Beskrivning

Gran Cuvée del Laureato är ett mousserande vin Franciacorta tillverkat av druvor som skördas i de mest historiska vingårdar i Castello Bonomi-vingården. Mousserande vin vid fantastiska tillfällen, det förenar uppnåendet av fantastiska resultat som examen.

Hälften av mustet från Chardonnay-druvor och den andra hälften från Pinot Noir-druvor som skördas i samma årgång, jäsas långsamt vid låg temperatur för att bevara dess aromer och färskhet. Efter åtta månaders åldrande mellan ståltankar och barriärer börjar den fasen med den andra jäsningen i flaskan enligt Classic-metoden med ett stopp på dess veck i 72 månader innan disgorgement. Det kräver inte någon dosering.

Den levereras i ett ljust halmfärgat glas med en mycket liten och ihållande perlage. På näsan är tydliga från de första ögonblicken anteckningar av hasselnötter och vanilj på grund av passagen i barrique av Chardonnay, till vilken läggs antydningar av mogen ananas. I munnen har den en stark och frisk smak av tyg.

Det går bra med andra kurser med fisk och crudité men förvirrar inte ens kött.

andra rekommendationer