Produktdetaljer
Franciacorta DOCG Cesonato Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Beskrivning
Satén Cesonato föddes i de vackra vingårdarna i Villa Crespia, beläget i det prestigefyllda området Franciacorta.
Denna satèn tillverkas uteslutande av Chardonnay-druvor, skördas och väljs ut för hand. Efter en jäsning i stål och trä vid kontrollerade temperaturer åldras vinet i fem månader i stål och i sex till tolv månader i ek. Hänvisade och åldras i flaska på vattnet i minst trettio månader.
Satén Cesonato har en halmgul färg med en fin och ihållande perlage. Näsan visar utmärkt komplexitet med blommiga toner av lind, ros och kvast som passar bra med inslag av mogen och doftande frukt. I munnen är den fräsch och mycket förtrollande.
Det går bra med skaldjur och rå fisk, fantastiskt med ostron.