Produktdetaljer
Beskrivning
Friuli Colli Orientali Friulano di Zorzettig är född i vingårdar i Udine-området i Cividale, i hjärtat av Friuli-kullarna.
Det produceras uteslutande med Tocai Friulano druvor, skördas och utvalda helt för hand under de andra tio dagarna av september. Efter en kort kall maceration fermenterar musten i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C. Därefter åldras vinet i samma behållare, på sina egna jästar, tills tappning.
Friulano di Zorzettig kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Nosen öppnar med en balanserad bukett blommor och citrus anteckningar. På gommen är den mjuk och varm, med god smak och en elegant aromatisitet som åtföljer mot en behaglig mandelfinish.
Perfekt för aptitretare och fiskrätter, det är perfekt i kombination med risotto och soppor.