Pommard AOC 1er Cru Combe Dessus 2015 Marquis d'Angerville

Marquis D'Angervilles Pommard 1er Cru Combe Dessus har sitt ursprung i det mycket berömda området Pommard, inom Burgund Cote D'Or.

Den kommer från Premier Cru med samma namn, Combe Dessus, där en Pinot Noir med exceptionella kvalitetskvaliteter växer. Druvorna, 100% Pinot Noir, skördas för hand, destemeras och utsätts för kall dekantering. Efter åldring i trä, nytt för 15%, flaskas vinet och släpps sedan ut på marknaden.

Rubinröd i färg, den har en snygg men elegant parfym, kännetecknad av fruktiga röda toner och delikata blommigtoner. Ett varierat kryddig kit återupplivar och ger intensitet i näsan. I munnen är surhetsgraden och tanninet sammansatt, en exakt ram för en fullständig och välsmakande kropp.

För att kombinera med en salmhare.