Produktdetaljer
Puglia IGT Rosato Ametys 2016 Miali
Beskrivning
Puglia Rosato Ametys från Cantine Miali föddes i vingårdar belägna i kommunen Martina Franca i provinsen Taranto.
Det produceras främst med Primitivo-druvor och Syrah-druvor som helt skördas för hand. Fermentering sker med kort kontaktmaskering på skinnen i stål vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet under en kort period i samma behållare innan det tappas på flaska.
Mialis Ametys har en ljus och ljus körsbärsrosa färg. Näsan öppnas med färska körsbärsarom och små röda frukter. I munnen är den välstrukturerad och omslutande, med en fruktig och ihållande finish.
Perfekt för aptitretare, det är perfekt i kombination med fiskesoppor och färska ostar.