Produktdetaljer

fullständigt namn

Reggiano Lambrusco Spumante Rosso Extra Brut DOP Quaranta Venturini Baldini

appellation

Reggiano

dosage

Brut

land

Italien

region

Emilia-Romagna

druva

Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Montericco, Malbo Gentile

format

0,75 L

aromer

Skogsbär, Marasca, Mogna plommon

alkoholhalt

12,5%

temperatur

12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Reggiano Lambrusco Spumante Rosso Extra Brut DOP Quaranta Venturini Baldini

Venturini Baldini

0,75 ℓ

16,30 €

per flaska (0,75 ℓ) 21,73 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Venturini Baldinis Reggiano Lambrusco Spumante Quaranta tänds från vingårdar som odlas organiskt, beläget i Roncolo di Quattro Castella, i provinsen Reggio Emilia.

Det erhålls från klonerna från Lambrusco Montericco, Maestri, Marani, med tillägg av Malbo Gentile, en forntida Emilian druvsort, skördas i slutet av september. När jäsningen i rött vid kontrollerad temperatur är klar överförs vinet till stål-autoklaver för att starta den glittrande processen, med en 6-månaders vistelse på sin rygg.

Venturini Baldinis Quaranta är täckt i en intensiv rubinröd färg. Nosen visar antydningar av bär, morellokörsbär och mogen plommon. Fyldig i munnen, kännetecknas av en utmärkt smak och en lång smak-luktbeständighet.

Perfekt att servera med bräserad och kokt, förtrollar den gommen i sällskap med vilt och äldre ostar.

andra rekommendationer