Produktdetaljer
Rosso di Montalcino DOC 2016 Siro Pacenti
Beskrivning
Rosso di Montalcino di Siro Pacenti kommer från vingårdar som ligger på bergen i Montalcino.
Det produceras uteslutande med Sangiovese-druvor som skördas endast för hand. Jäsning sker i rostfritt ståltankar vid kontrollerad temperatur och sedan åldras vinet i barriärer i 12 månader innan det tappas på flaska.
Denna Rosso di Montalcino kännetecknas av en rubinröd färg. Näsan öppnas med inslag av röda bärfrukter, berikade med trevliga kryddiga toner. På gommen är det strukturerat och balanserat, med behagligt uttalade tanniner.
Perfekt att följa med rätter baserade på köttsås, den är idealisk i kombination med rött kött och åldrade ostar.