Produktdetaljer
Sicilia DOC Nero d'Avola Il Moro 2013 Valle dell'Acate
Beskrivning
Nero d'Avola Sicilien Moro di Valle dell'Acate är född i vingårdar i Ragusa-området i Acate, i hjärtat av östra Sicilien.
Det produceras med 100% Nero d'Avola-druvor, skördas och utväljs helt för hand. Vinifiering sker traditionellt i rött, varefter vinet åldras i trä och stål, kvar i flaskan i minst 9-12 månader för att förfina dess organoleptiska egenskaper.
Den har en ljus rubinröd färg med granatreflektioner. Näsan öppnas med behagliga fruktiga inslag av morellokörsbär och hallon som sticker ut mot en bakgrund av välbalanserade kryddor. På gommen är den full och varm, med eleganta tanniner som åtföljer en ihållande finish.
Perfekt med kötträtter och vilt, det är perfekt i kombination med stek och äldre ostar.