Produktdetaljer

fullständigt namn

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Baron Salvadori 2023 Nals Margreid

appellation

Alto Adige

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Alto Adige

druva

Chardonnay

lagring

12 månader på jästfällning, Små ekfat

format

0,75 L

aromer

Aromatiska örter, Kiwi, Äpple, Päron

alkoholhalt

14,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Baron Salvadori 2023 Nals Margreid

Nals Margreid

0,75 ℓ

49,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 66 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 400 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, bara 12 kvar, beställ nu för att få din beställning innan måndagen 23 februari.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Baron Salvadori är en Chardonnay Riserva producerad av Nals Margreid, ursprungligen från vingårdarna i Magré, runt det namngivna godset, på en höjd mellan 220 och 350 meter över havet. Jordmånen, bestående av kalkgrus med ett högt humusinnehåll och bra ventilation, är exponerad mot söder och sydöst. Det medelhavsklimatet i området, påverkat av den varma Ora-vinden från Gardasjön, gynnar den regelbundna mognaden av druvorna.

Efter manuell skörd genomgår druvorna varsam pressning och musten får kallfälla. Jäsningen sker i små ekfat, där vinet stannar på sin jästfällning i 12 månader. Detta följs av ytterligare mognad på flaska i ytterligare 2 år, vilket bidrar till slutproduktens komplexitet och elegans.

I glaset visar den en halmgul färg med gyllene reflektioner och bra täthet. På näsan uttrycker den toner av äpple, Abate-päron, kiwi och aromatiska örter, åtföljda av en subtil kryddighet. Sipen är tät och djup, med en bra balans mellan syra och bestående mineralitet.

Den passar utmärkt till dumplings i buljong eller laxtartar.

andra rekommendationer