Produktdetaljer
Beskrivning
Taurasi Patroferno är ett vin som produceras i Kampanien. Aglianicos vingårdar odlas i marker som kännetecknas av vulkanisk jord rik på mineraler, vilket ger vinet en unik karaktär.
Vinet framställs enligt en traditionell vinframställningsprocess, från handskördade och noggrant utvalda druvor. Efter jäsning lagras vinet på träfat, vilket ger det en elegant struktur och en komplex aromatisk profil.
Denna Taurasi presenterar en fascinerande aromatisk bukett, i vars aromer man kan känna igen toner av morellokörsbär, kryddor och söt viol. I gommen är vinet torrt och välbalanserat. Dess livliga syra och välintegrerade tanniner ger den en robust men elegant karaktär. Smakernas uthållighet i munnen är anmärkningsvärd, med en lång och tillfredsställande finish.
Den lämpar sig väl för sofistikerade gastronomiska kombinationer. Tack vare sin struktur och komplexitet är den idealisk att avnjutas till röda kötträtter, såsom stekar, grillade biffar eller vilt. Den passar också bra med mogna ostar och rätter rika på smak, såsom traditionell italiensk mat.