Terre Siciliane IGT Frappato Bio Vegan 2024 Nicosia

BioVegan Frappato av Cantine Nicosia är ett ekologiskt rött vin gjort på noggrant utvalda Frappato-druvor, typiska för sydöstra Sicilien. Denna etikett representerar en autentisk tolkning av en inhemsk druvsort, förstärkt genom hållbara och miljövänliga metoder. Det är ett vin med modern karaktär men djupt kopplat till öns vintradition.

Vinframställningsprocessen sker enligt metoder som respekterar naturen, med kontrollerad jäsning som syftar till att bevara fruktens integritet. Hela processen följer ekologiska och veganska protokoll, för att garantera en naturlig produkt, utan att kompromissa med kvaliteten. Uppmärksamheten på varje steg i processen gör att vi kan få ett uttrycksfullt och omedelbart njutbart vin.

Den har en rubinröd färg med lysande lila reflektioner. På näsan erbjuder den en intensiv aromatisk profil, med typiska toner av jordgubb, hallon, björnbär och blåbär, ackompanjerad av blommiga accenter och inslag av medelhavsskrubb. På gommen är den fräsch, mjuk och fruktig, med en stor drickbarhet som inbjuder till nästa klunk.

Perfekt med tempura grönsaker, couscous tabbouleh, caprese sallad, pasta alla Norma eller aubergine parmigiana.