Produktdetaljer
Beskrivning
Terre Siciliane Grillo Coste i Preola di Gorghi Tondi föddes i vingårdar belägna i kommunen Mazara del Vallo, i den magiska skivan av sicilianska mark som ligger i Preola sjön naturreservat.
Det produceras uteslutande med grillodruvor som skördas endast för hand under det tredje decenniet av augusti. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur under 3 månader. Därefter åldras vinet i 1-2 månader i flaskan.
Coste a Preola kännetecknas av en ljusgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med en elegant och intensiv bukett, med inslag av passionsfrukt, mynta, ananas och vit persika. På gommen är den full, behagligt mjuk och doftande, med en balanserad kropp och god uthållighet.
Perfekt att följa aptitretare, fisk och råa fiskrätter, det är perfekt i kombination med skaldjur.