Produktdetaljer
Toscana IGT Rosso Lama della Villa 2014 Fattoria di Lamole
Beskrivning
Det toskanska röda vinet Lama della Villa produceras av vingården Fattoria di Lamole, som har ägts av familjen Socci i århundraden. Det ligger i hjärtat av Chianti Classico, i Greve in Chianti, i provinsen Florens. Lamole är ett litet område på sluttningarna av Monte San Michele, där "Lamulae" i århundraden har kallats för plättarna på en brant sluttning.
Det är en ren Sangiovese vars druvor vinifieras i stål- eller betongtankar, där de stannar i 12 månader. Därefter fortsätter vinet att lagras på uttömda franska barriquer i 12-24 månader, vilket fortsätter på flaskan i ytterligare 12 månader.
Rubinröd till färgen med granatreflektioner, den har en näsa som påminner om viol, körsbär och rött plommon, samt delikata kryddor. Klunken är bred, fin och balanserad, med lång uthållighet.
Det är ett utmärkt vin i kombination med typiska toskanska rätter, som tagliatelle med vildsvinsragù och nötgryta med oliver och rosmarin.