Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT Rosso Cabreo Nino 2011 Ambrogio e Giovanni Folonari

appellation

Toscana

årgång

2011

land

Italien

region

Toscana

druva

Colorino, Sangiovese

lagring

Barrique

format

0,75 L

aromer

Amarena körsbär, Kryddor

alkoholhalt

14,5%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Toscana IGT Rosso Cabreo Nino 2011 Ambrogio e Giovanni Folonari

Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ

49,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 66,53 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Toscana Rosso Cabreo Nino di Ambrogio och Giovanni Folonari föddes i vingårdarna i Tenute del Cabreo, som ligger vid bergen i Panzano del Chianti. Detta vin är tillägnad Giovanni Folonari, kallad "Nino", Ambrogios far och Giovanni farfar. Tack vare sin unika stil uttrycker denna etikett perfekt folonari-familjens identitet.

Det produceras 95% med Sangiovese-druvor och 5% med Colorino-druvor som skördas mellan slutet av september och de första tio dagarna av oktober. Fermentering sker i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 28 ° C, med en maceration på skinnen i 15-18 dagar. Därefter åldras vinet i barriärer i 18 månader och ytterligare 6 månader på flaska.

Cabreo Nino kännetecknas av en ljus rubinröd färg. Näsan öppnas med eleganta inslag av röda frukter, berikade med trevliga anteckningar av svart körsbär och krydda nyanser. På gommen är det runt, behagligt mjukt och med silkeslen och sammetslösa tanniner.

Perfekt att följa med stekar och spel, det är perfekt i kombination med åldrade ostar.

andra rekommendationer