Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Fyllig

Smaker

Kryddig

Region

Italien, Toscana

Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT Rosso 2021 Caiarossa

appellation

Toscana

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah

lagring

Franska ekfat

format

0,75 L

aromer

Aromatiska örter, Mogen röd frukt, Söta kryddor

alkoholhalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,80 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 18 kunder

Toscana IGT Rosso 2021 Caiarossa

Caiarossa

0,75 ℓ

61,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 82,53 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 300 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, bara 8 kvar, beställ nu för att få din beställning innan torsdagen 11 december.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Biodynamisk, framställd av druvor odlade enligt biodynamiska principer.

utmärkelser

Wine Spectator

2021

95/100

James Suckling

2021

96/100

Decanter

2021

95/100

Falstaff

2021

96/100

Beskrivning

Caiarossa Rosso är företagets signaturvin, ett toskanskt rödvin som föds ur en harmonisk balans mellan Bordeaux- och Medelhavsvarianter odlade med biodynamiska metoder på kullarna i Riparbella. Det noggranna urvalet av Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Petit Verdot, Grenache och jordarnas rikedom ger detta vin en komplex och djup personlighet, som verkligen uttrycker territoriet.

Druvsorterna vinifieras separat i betong- och träkar, med långsam jäsning och varsam maceration. Efter malolaktisk jäsning blandas vinerna och mognar i cirka 14 månader i franska ekfat, varav en del nya, för att framhäva struktur och finess utan att överskugga sortens identitet.

Den aromatiska profilen är bred och förfinad, med toner av mogna röda frukter, söta kryddor, aromatiska örter och balsamiska antydningar. På gommen utmärker den sig för balans och djup, med silkeslena tanniner, bra fräschör och en lång, omslutande persistens.

Det passar mycket bra med strukturerade kötträtter, bräserade eller grillade, och med lagrade ostar.

andra rekommendationer