Produktdetaljer
Beskrivning
Rosso Cororosso Toscana i Tenuta Il Corno är född i vingårdar belägna i hjärtat av Val di Pesa, i källaren byggd på XII-talet av en forntida florentinsk familj, av Pistoia-ursprung, Del Corno.
Det produceras med druvor Colorino, Merlot och Cabernet Sauvignon som skördas under början av september. Jäsning sker i rostfria tankar vid en temperatur av 28-30 ° C. Därefter åldras vinet i barriärer i 12-15 månader och ytterligare 10-12 månader i stål.
Cornorosso kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan öppnas med en rik bukett, med inslag av röda frukter, berikade med trevliga kryddig toner av kakao och vanilj. På gommen är den mjuk, med tjocka tanniner och en behaglig balanserad smak.
Perfekt att följa med rätter med köttsås och stek, det är perfekt i kombination med vilt.