Produktdetaljer
Beskrivning
Toscana Rosso Pometti föddes på de fantastiska Sienese kullarna, i vingårdar belägna i territorier med utmärkt klimatexponering.
Det produceras 50% med Sangiovese-druvor, den dominerande röda druvsorten i Toscana, 30% med Merlot och 20% med Cabernet Sauvignon. Druvorna skördas under andra halvan av september och genomgår en maceration och jäsningsprocess på cirka 20 dagar. Före tappning åldras Sangiovese kort i franska ekfat i 6 månader.
Karaktäriserad av en ljus rubinröd färg och berikad med violetta reflektioner, har Pometti en trevlig och ihållande parfym av svarta bär. På gommen är den mjuk och balanserad.
Perfekt att avnjutas med pastarätter rika med tomat- eller köttsås, det är perfekt i kombination med en vit eller röd köttgrill. Också utmärkt att följa kokt kött.