Produktdetaljer

utmärkelser

Luca Gardini

2020

90/100

andra årgångars priser

Luca Maroni

2021

92/99

Luca Gardini

2021

91/100

fullständigt namn

Trentino Sauvignon DOC 2020 Bonconsey

appellation

Trentino

årgång

2020

dosage

Torr

land

Italien

region

Trentino

druva

Sauvignon Blanc 100%

format

0,75 L

aromer

Fikonsylt, Vilda örter, Tomatblad, Fläderblad

alkoholhalt

12,5 %

temperatur

10-12 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Trentino Sauvignon DOC 2020 Bonconsey

Bonconsey

0,75 ℓ

12,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Vegetabilisk

Region

Italien, Trentino

Idealisk till

Blåmögelostar, Grillat vitt kött, Kräftdjur, Aperitifer

Tillgänglighet

Produkten är inte tillgänglig

Beskrivning

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

En kuperad Sauvignon med friskhet och tredimensionalitet. Näsa av rosmarin, med inslag av fläder och vit persika. Munnen är saftig och spänd, med fruktiga och officiella referenser, bräckt och ihållande.

Sauvignon Blanc Bonconsey produceras i Trentino från kuperad terräng belägen på en maximal höjd av 450 meter över havet

Druvorna kommer från vingårdar som odlas på grusiga jordar och manuell skörd föregår avstjälkningen och en kort maceration av musten i kontakt med skalen. Efter jäsning i stål vilar vinet högst elva månader på flaska.

Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, den har en doftprofil som påminner om fläder, fikon, örtartade toner av vilda blommor och tomatblad. I gommen återkommer mineraliteten och den rätta örtartade komponenten för att garantera karaktär, struktur och medelhög uthållighet.

Perfekt i kombination med vitt kött klädt med såser, räkor och rå fisk, den kan också komplettera med grönsaksrisotto.

Genomsnittligt betyg

4,79 / 5

Betygsätt produkten!