Produktdetaljer
Beskrivning
Trento Extra Brut från For4neri-linjen av Zanotelli kommer från Val di Cembra, från ett familjeägt jordbruksföretag som har varit baserat i Cembra Lisignago, i provinsen Trento, sedan 1860. Druvorna kommer från vingårdarna Caséle, Piagge och Piazzole.
Det består av rena Chardonnay-druvor, som pressas försiktigt och sedan långsamt jäses vid 15-17°C. Lagringen i flaskan på jästfällning varar minst 36 månader.
Vinet har en ljus halmgul färg och en fin och ihållande perlage. På näsan uttrycker det eleganta aromer av Golden-äpple. Smaken är torr, frisk och strukturerad, med god persistens.
Utmärkt för en viktig aperitif, det är ett vin att avnjuta genom hela måltiden.