Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Alkoholfri
Bag in box
Dessertvin
Starkviner
Cocktails
Gin
Whisky
Likör
Grappa
Rom
Alkoholfri
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
Tillbehör
Produktdetaljer
Beskrivning
“Col de Mez” Extra Dry är en Valdobbiadene Superiore di Cartizze producerad i det historiska Cartizze-området av Soligo. Gjord på Glera-druvor odlade i särskilt lämpade vingårdar uttrycker den den elegans och prakt som är typisk för ett unikt område där samspelet mellan växt, jordmån och mikroklimat ger upphov till ett mousserande vin av stor prestige och förfining.
Druvorna skördas för hand och pressas försiktigt i vingården. Jäsningen sker långsamt i ståltankar med utvalda jäststammar för att bevara fruktens aromatiska renhet. Andra jäsningen sker i autoklav enligt Martinotti-metoden, vilket garanterar fräschör, doft och en fin, ihållande mousse.
Vinet har en klar halmgul färg med grönaktiga reflexer och en fin, ihållande mousse. Doften är elegant och diskret fruktig, med toner av päron, persika och citron, berikad med blommiga inslag av ginst och hagtorn samt trevliga mineraltoner. Smaken är krämig och balanserad med en behaglig mjukhet som leder till en ihållande och lätt citrusaktig avslutning.
Perfekt som en elegant aperitif, matchar det fint med fiskbaserade förrätter, tartar och lätta rätter och lyfter fram deras fräschör och finess.
6 produkter av Soligo Se alla
6 produkter av Soligo
Prosecco Superiore di Asolo DOCG Extra Brut Col de Mez Soligo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Extra Dry Soligo
Marca Trevigiana Souvignier Gris IGT 2024 Soligo
Du kanske också är intresserad av
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry 2024 Col Vetoraz
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry Adami
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Elevantum Cartizze Valdo
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2024 Foss Marai
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut DOCG Vigna La Rivetta 2024 Villa Sandi
