Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso MAS'EST 2013 Masi

MAS'EST produceras i vingårdarna i Masi-källarna i Pomerolo i Trentino.

De druvorna som används för produktion av vinet är Marzemino Gentile och Teroldego, klassiska druvor från området. Efter skörden och urvalsfasen får druvorna torka i drygt en månad, som Amarone-traditionen. Då separeras druvorna, pressningen och jäsningen utförs. Slutligen återmonteras vinet och lämnas för att utvecklas i barrique i minst sex månader.

MAS'EST av Masi har en intensiv lila röd färg, med en lila spik. Näsan erbjuder en fruktig arom av bär och blommig violet, med kryddig lakrits. På gommen är det livlig surhet med en mjuk och behaglig tannin. I slutet av munnen kommer fruktiga och kryddig arom tillbaka.

Perfekt för kött och viltraù, det går bra med rött kött.