Produktdetaljer

fullständigt namn

Vin de France Chardonnay La Petite Montagne 2023 Pierre Girardin

årgång

2023

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Jura

druva

Chardonnay

lagring

Ekfat

format

0,75 ℓ

aromer

Citrus, Boisé, Flinta

alkoholhalt

12%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Vin de France Chardonnay La Petite Montagne 2023 Pierre Girardin

Pierre Girardin

0,75 ℓ

62,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 83,87 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Begränsad tillgång, max 1 kan köpas per kund.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Ekologisk, certifierad ekologisk produkt enligt förordning (EU) 2018/848.

Beskrivning

Chardonnay La Petite Montagne av Pierre Girardin framställs från en enda 0,6 ha stor parcel på 450 meters höjd i byn Vincelles i Côtes du Jura-området. Rankorna, som är över 80 år gamla, inkluderar 40 % oympade stockar och odlas på ett terroir rikt på lera och kalksten, vilket ger en mineralitet som påminner om den i Puligny.

Vinifieringen sker med inhemska jäststammar och jäsning på ekfat, varav 50 % är nya. Vinet lagras vidare på samma fat och buteljeras utan klarning eller filtrering, vilket bevarar dess naturliga och ursprungliga egenskaper.

I doften uttrycker det elegans med toner av flinta, citrus och lätt fatkaraktär. Smaken är livlig och komplex, med tydlig mineralitet, fin textur och en balans mellan syra och djup som förlänger eftersmaken.

Passar utmärkt till eleganta rätter med grillad fisk eller grillat ljust kött.

andra rekommendationer