Produktdetaljer

fullständigt namn

Vin de France Chardonnay La Petite Montagne 2023 Pierre Girardin

årgång

2023

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Jura

druva

Chardonnay

lagring

Ekfat

format

0,75 L

aromer

Citrus, Boisé, Flinta

alkoholhalt

12%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Vin de France Chardonnay La Petite Montagne 2023 Pierre Girardin

Pierre Girardin

0,75 ℓ

54 €

per flaska (0,75 ℓ) 72 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Begränsad tillgång, max 1 kan köpas per kund.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Chardonnayvinen La Petite Montagne av Pierre Girardin produceras från en enda 0,6 ha stor del som ligger på 450 m höjd i byn Vincelles, i området Côtes du Jura. Vinstockarna, över 80 år gamla, inkluderar 40% oympade vinstockar och odlas enligt ekologiska metoder på en terroir rik på ler och kalksten, som minner om mineralkaraktären hos Puligny.

Vinifikationen utförs med inhemska jästar och jäsning sker i ekfat, av vilka 50% är nya. Mognaden fortsätter i samma fat och vinet buteljeras utan klarnings- eller filtreringsprocesser, för att bevara sina naturliga och territoriella egenskaper intakta.

Doften uttrycker elegans med toner av flinta, citrus och lätta träaktiga noter. Smaken är livfull och lager på lager, med uttalad mineralitet, fin textur samt en balans mellan syra och djup som förlänger den smakmässiga uthålligheten.

Den passar elegant till grillade fiskrätter eller grillat vitt kött.

andra rekommendationer