Vin de France Melon de Bourgogne 2017 Puzelat-Bonhomme

Melon De Bourgogne från Puzelat - Bonhomme har sitt ursprung i Atlantic Loire-området.

Det består av 100% Melon De Bourgogne druvor som kommer från vingårdar belägna i staden Oudon och odlas enligt en ekologisk odlingsmetod. Här kännetecknas landet av förekomsten av riklig kalksten. Den åldras under 6 månader i stora 550-liters träfat och är vinifierad i extremt begränsade mängder som uppgår till cirka 600 flaskor.

Vid synen är det ljust halmgult. Aromaen är fruktig med vit massa frukt och citrus, avslutad med en blommig kvast ven. Slurken bestäms av balans och finess, friskhet och smak, allt infört i en delikat men mycket närvarande kropp. Det stängs i en uthållighet baserad på elegans.

Perfekt att följa med en potatis och en aromatisk örtpaj.