Produktdetaljer

fullständigt namn

Vin de Savoie Blanc La Paille 2022 Domaine du Gringet

årgång

2022

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Savojen

druva

Gringet

lagring

9 månader på jästfällning, Betonägg

format

0,75 L

aromer

Vita blommor, Vit köttfärgad frukt, Mineral

alkoholhalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Vin de Savoie Blanc La Paille 2022 Domaine du Gringet

Domaine du Gringet

0,75 ℓ

86,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 115,87 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.

I lager, bara 12 kvar, beställ nu för att få din beställning innan onsdagen 7 januari.

Begränsad tillgång, max 1 kan köpas per kund.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

La Paille är ett torrt vitt vin som produceras av Domaine du Gringet i Ayze, i Savoyregionen i Frankrike. Tillverkat av Gringet-druvor odlade på en sydvänd sluttning som planterades på 1930-talet i en jord av vit märgel, framhäver detta vin terroirets särprägel genom ocertifierade biodynamiska metoder och ekologisk odling i väntan på certifikat.

Vinifieringsprocessen innefattar en långsam pressning som varar 4-7 timmar, följt av en statisk sedimentering i 24 timmar. Jäsningen sker spontant tack vare inhemska jäststammar. Vinet mognar i 9 månader på jästfällning i äggformade cementbehållare, följt av ytterligare 10 månaders mognad på flaska innan det lanseras på marknaden.

Doftprofilen erbjuder toner av vita frukter, färska blommor och lätt mineraliska nyanser. På gommen uppvisar det en god struktur, en markant friskhet och en lång varaktighet som speglar de vita märgeljärvens inverkan och druvans naturliga balans.

Det passar utmärkt till fiskbaserade rätter eller mjuka ostar.

andra rekommendationer