Podraga ZGP Noir Organic Red Wine 2017 Burja

Burja Noir- rött vin har sitt ursprung i det slovenska vinområdet i Vipacco Valley.

Det är framställt av rena Pinot Noir-druvor, den enda internationella druvsorten som odlas av detta företag och är en hyllning av sin ägare till den stora Bourgogne Pinot Noir. Makererade i cirka 21 dagar i ekfat, efter malolaktisk jäsning i slaviska ekfat i 18 månader.

Det framträder vid synen av en rubinröd färg. Det luktande spektrumet kretsar kring antydningar av små röda frukter, åtföljda av kryddig och örtartiklar. På gommen är det smidigt och välbalanserat, med en behaglig friskhet.

Perfekt att följa med stek och spel, det går bra med åldras ost.