Produktdetaljer

fullständigt namn

Wellington Pinotage Reserve Carpe Diem 2016 Diemersfontein

appellation

Wellington

årgång

2016

dosage

Torr

land

Sydafrika

druva

Pinotage

lagring

Amerikanska ekfat, Franska ekfat

format

0,75 L

aromer

Kakao, Körsbär, Läder, Blåbär, Vanilj

alkoholhalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Wellington Pinotage Reserve Carpe Diem 2016 Diemersfontein

Diemersfontein

0,75 ℓ

29,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 38,93 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Från det sydafrikanska företaget Wellington, Diemersfontein, kommer Riserva-versionen av ett vin som är en standardbärare både för själva källaren och för hela Cape Winelands-området.

Skörden sker manuellt på morgonen; endast de små bären är valda. Den alkoholhaltiga jäsningen ägde rum i ståltankar, medan den malolaktiska jäsningen och förädlingsfasen ägde rum i barriques, delvis franska och delvis amerikanska, under en total period på 16 månader.

Färgen är intensiv rubinröd, med några granatreflektioner. Det öppnar mot näsan med fruktiga inslag av blåbär, körsbär, vanilj, läder och kakao. I munnen har den en solid och fast struktur, avslutad med ett gott sapid drag och omfamnas av en mjuk slurka. Stängs med en lång uthållighet av frukten.

Idealisk i kombination med ett stuvat rött kött.

andra rekommendationer