West Indies Porter Guinness

Porter West Indies är ett öl som ingår i innovationslaboratoriet i Guinness Brewer's Project, i detta fall en omtolkning av portarna som berikats i humle för konservativa ändamål, utbredda i de engelska kolonierna i Western Index, som tolkar om ett recept från 1801. faktiskt snabbt, och en minskad mognad, bidrar till att skapa en öl med en fräschare finish och en rundare aroma.

Mörk rubinröd i färg och kännetecknas av ett rikt och kompakt skum, det erbjuder trevliga aromer av karameller och karamell på näsan, åtföljt av delikata chokladanmärkningar. På gommen är det välsmakande och komplex, vilket uttrycker en god konsistens och en anmärkningsvärd balans mellan inslag av rostat, nästan rostad, lakrits och malt.

Utmärkt i sällskap med blå ostar, det går bra med en mörk chokladmousse.