calvados

Calvados är ett fruktcider-konjak, vanligtvis äpple eller päron, producerat i Calvados-avdelningen med samma namn, beläget i hjärtat av Normandie, Frankrike. Resultatet av en komplex förädlingsprocess i tonneaux, barriques och tunnor med större kapacitet, det kan på etiketten visa några förkortningar som indikerar tiden för åldrande: Trois Étoiles, Vieux, VO / VSOP, XO, Extra och Hors d'Age från minst 2 år till ett minimum av 6. De klara och intensiva aroma av äpple som andas ut från calvados inbjuder till kombinationen med fruktdesserter, särskilt om de berikas med söta kryddor som kanel och vanilj.