Caprili

Caprili är en vingård i Montalcino som drivs av familjen Bartolommei, som kom till Montalcino från Cinigiano i början av 1900‑talet. Efter år som hälftenbrukare flyttade familjen 1952 till Podere Caprili, som Alberto Bartolommei och sonen Alfo köpte i mitten av 1960‑talet: 1965 planterades den första vingården, kallad "Madre". 1978 tappades den första Brunello di Montalcino på flaska och 1983 gick Caprili officiellt ut på marknaden med den första Riserva. I dag drivs egendomen av Alfos barn, Manuele, Paolo och Paola, tillsammans med barnbarnen Giacomo och Filippo: en familjär kontinuitet som är kärnan i Caprilis identitet. Egendomen omfattar cirka 58 hektar på Montalcinos sydvästra sluttning, varav omkring 25 är planterade med vin, huvudsakligen Sangiovese Grosso, med små lotter av Vermentino, Moscadello, Trebbiano och Malvasia. Brunello lagras i 36 månader på stora ekfat, medan Riserva AdAlberto kommer från Vigna Madre och produceras endast under de bästa årgångarna. Sortimentet kompletteras av Rosso di Montalcino, Ilex Toscana IGT, Vermentino Settimia, Moscadello di Montalcino och Vin Santo Sant’Antimo. Tålamod, tradition och omsorg om jorden, "en passion att föra vidare", gör Caprili till ett äkta uttryck för Sangiovese från Montalcino.