Vallepicciola är en egendom i Chianti Classico, belägen i Pievasciata, i kommunen Castelnuovo Berardenga i provinsen Siena. Historien börjar i slutet av 1990‑talet, när familjen Bolfo restaurerade ruinerna av ett gammalt kloster, inbäddat i landskapet, och förvandlade det till det femstjärniga hotellet Le Fontanelle: just från klostrets vingårdar tog vinprojektet sin början.

I dag omfattar egendomen 265 hektar, med 109 hektar vingårdar uppdelade i nio angränsande lägen och över 4 000 olivträd. Varje vingård har sin egen identitet: från galestro i Fontanelle till de steniga, kalkrika jordarna i Lapina, från lerorna i Poggione Quercegrosse till den tuffrika jorden i Poggino. Vid sidan av Sangiovese, den självklara stjärnan, odlas även Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay och Pinot Noir, den sistnämnda i vingården Boscobruno med nordostlig exponering.

Det nya vineriet, ritat av arkitekten Margherita Gozzi och färdigställt 2020, omfattar 6 000 kvadratmeter och tre plan, varav två under jord, med betongkar, barriquekällare, fatskällare och en vinsantaia. Företaget deltar i programmet VIVA ”La Sostenibilità nella Vitivinicoltura in Italia” och bedriver ett miljömedvetet jordbruk.

Sortimentet omfattar Chianti Classico, Riserva och Gran Selezione Lapina, alla gjorda på 100 % Sangiovese, Grandi Cru Migliorè, Vallepicciola Rosso och Vallepicciola Bianco, de druvrena vinerna Boscobruno, Mordese, Quercegrosse och Parva Domus, serien Pievasciata, Vin Santo del Chianti Classico samt extra jungfruolivolja.

Vallepicciola förenar traditionen i Chianti Classico med en modern och hållbar vision, i hjärtat av de sienska kullarna.

Vallepicciola

Toscana IGT Rosso 2022 Vallepicciola

Toscana IGT Merlot Quercegrosse 2021 Vallepicciola

Toscana IGT Cabernet Franc Mordese 2022 Vallepicciola

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Perlinetto Rosé Vallepicciola

Toscana IGT Rosso Migliorè 2020 Vallepicciola

Toscana IGT Bianco 2024 Vallepicciola

Toscana IGT Rosso Pievasciata 2023 Vallepicciola

Toscana IGT Chardonnay Pievasciata 2025 Vallepicciola

Grappa Invecchiata Vallepicciola

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Parva Domus 2021 Vallepicciola

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lapina 2021 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

Vino Spumante di Qualità Brut Pievasciata Vallepicciola

Toscana IGT Pinot Nero Pievasciata 2025 Vallepicciola

Toscana IGT Rosato Pinot Nero Pievasciata 2024 Vallepicciola

Toscana IGT Pinot Nero BoscoBruno 2022 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

Extra jungfruolivolja 100% italiensk Vallepicciola

Bekräftar du att du vill använda den professionella plattformen?

Lägg till produkter i din varukorg